| Name | Adrian Witt | |
| Homepage | http://www.webcritics.de | |
| bei webcritics seit | 31.03.2013 |

| # | Titel |
rezensiert am
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Weihnachtsb?ckerei - Das gro?e Weihnachtsbackbuch von Dr. OetkerWenn die Tage wieder k?rzer werden und sich drau?en eine stille K?lte ausbreitet, beginnt in vielen K?chen die Zeit der Weihnachtsb?ckerei: Mehl wird gesiebt, Teig ausgerollt und aus Zimt, Vanille, N?ssen und Schokolade entsteht jener Duft, der f?r viele untrennbar mit dem Advent verbunden ist. Weihnachtsgeb?ck stillt in dieser Zeit nicht nur die Lust auf S??es, sondern weckt Erinnerungen und schafft Vorfreude auf das baldige Weihnachtsfest. |
23.10.2026 |
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Persisches Feuer - Das erste Weltreich und der Kampf um den WestenKaum ein Gegensatz hat sich so tief in das politische und kulturelle Selbstverst?ndnis von Europa eingeschrieben wie die Vorstellung von Ost und West. Was zun?chst wie eine klare geografische Trennlinie erscheint, erweist sich bei n?herer Betrachtung als ein historisches Deutungsmuster, das durch Handel, Migration, religi?se Vorstellungen und kriegerische Auseinandersetzungen immer wieder neu gepr?gt wurde. |
23.10.2026 |
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Die Zukunft erfinden - mitten im KriegSelten hat sich die Menschheit so verl?sslich in ihrer eigenen Zerst?rungskraft geirrt wie in der Annahme, Krieg und Fortschritt seien voneinander zu trennen. Der Blick in die Vergangenheit zeigt n?mlich, dass milit?rische Konfrontationen immer wieder Erkenntnisse hervorgebracht haben, die in Friedenszeiten wohl undenkbar geblieben w?ren. Dies gilt f?r die Funktechnik des Ersten Weltkriegs ebenso wie f?r die Radar- und Raketentechnik des Zweiten Weltkriegs. |
22.10.2026 |
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Rom - Geschichte einer WeltmachtEs gibt in der Geschichte der Menschheit nur wenige politische Gemeinwesen, deren Bedeutung weit ?ber den Ort ihrer Entstehung hinausreicht. Rom ist nicht lediglich eine Stadt gewesen, sondern der Mittelpunkt einer Welt, deren beeindruckende Spuren sich noch heute in weiten Teile Europas und im gesamten Mittelmeerraum finden. In seinen Gesetzen, Stra?en und Bauwerken, in den Formen seiner Herrschaft ebenso wie in den Bildern seiner Dichter und Historiker. |
16.10.2026 |
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Kartoffel - Das gro?e KochbuchKaum ein Lebensmittel ist im deutschen Alltag so selbstverst?ndlich und zugleich so wandlungsf?hig wie die Kartoffel. Ob als knusprige Bratkartoffel, cremiges P?ree, Beilage oder s?ttigender Mittelpunkt einer Mahlzeit ? die unscheinbare Erdknolle l?sst sich auf beinahe jede denkbare Weise zubereiten. Sie ist nahrhaft, erschwinglich und vertraut, besitzt jedoch weit mehr kulinarisches Potenzial, als es ihr bescheidener Auftritt zun?chst vermuten l?sst. |
02.10.2026 |
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Weihnachtsb?ckerei im Bayerischen WaldWenn die Tage wieder k?rzer werden und der erste Frost ?ber den Bayerischen Wald zieht, kehrt in vielen K?chen eine besondere Gesch?ftigkeit ein. Dann werden alte Backb?cher hervorgeholt, die Sch?rzen umgebunden und jene vertrauten Zutaten bereitgestellt, die seit vielen Generationen zur Adventszeit geh?ren: Butter, Mehl, N?sse und Gew?rze verbinden sich zu kleinen K?stlichkeiten, in denen nicht nur der Duft von Weihnachten liegt, sondern auch ein St?ck gelebte Heimat. |
02.10.2026 |
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Kulturgeschichte des Klimas - Von der Eiszeit bis zur globalen Erw?rmungDie Auseinandersetzung mit dem Klima geh?rt heute zu den zentralen Themen von ?ffentlichen und wissenschaftlichen Debatten. Meist richtet sich der Blick dabei auf gegenw?rtige Entwicklungen und zuk?nftige Szenarien, auf Prognosen, Risiken und politische Handlungsoptionen. Weit weniger Beachtung findet hingegen die historische Dimension des Klimas und vor allem die Frage, wie klimatische Ver?nderungen ?ber Jahrtausende hinweg einzelne menschliche Gesellschaften beeinflusst haben. |
25.09.2026 |
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Wasser im alten ?gypten: Beitr?ge zur Bedeutung der Ressource Wasser in pharaonischer ZeitWasser geh?rt zu jenen Lebensgrundlagen, deren Bedeutung sich gerade dort besonders deutlich zeigt, wo es nicht selbstverst?ndlich verf?gbar ist. F?r das Alte ?gypten galt dies in besonderem Ma?e: Denn zwischen den ausgedehnten W?sten bildete das Niltal einen schmalen, fruchtbaren Lebensraum, dessen Siedlungen, Landwirtschaft und Versorgung unmittelbar vom Fluss abhingen. |
18.09.2026 |
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Evolution of a Trader - Fundamentalanalyse & PositionstradingAn den globalen Finanzm?rkten begegnen sich t?glich zwei verschiedene Kr?fte: die wirtschaftliche Wirklichkeit eines Unternehmens und die Erwartungen, die sich in den Aktienkursen widerspiegeln. Zwischen beiden Kr?ften kann jedoch ?ber l?ngere Zeit hinweg eine erhebliche Spannung entstehen. Gesch?ftszahlen, Wettbewerbsvorteile und Wachstumsperspektiven bilden dabei ebenso wichtige Orientierungspunkte wie die Bewertung dieser Informationen durch den Markt. |
11.09.2026 |
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Brot aus aller Welt - 400 Brote, 70 RezepteBrot geh?rt zu den ?ltesten und zugleich wandelbarsten Lebensmitteln der Menschheit. Aus wenigen, ?berall verf?gbaren Zutaten entstehen unz?hlige Formen, deren Unterschiede viel ?ber die einzelnen Regionen verraten, in denen sie gebacken werden. Mehl, Wasser, Salz und manchmal Hefe oder auch Sauerteig bilden zwar die gemeinsame Grundlage, doch Klima, Getreide, religi?se Vorstellungen und nicht zuletzt ?berlieferte Handwerkstechniken pr?gen dabei den Charakter jedes Brotes. |
04.09.2026 |