Schnitzel, Steaks & Co Dieses Kochbuch des Compact-Verlags bietet viele verschiedene Zubereitungsarten der verschiedensten Fleichsorten. Eine ausführliche Einleitung gibt wichtige Tipps in der Zubereitung, zeigt in einer Tabelle den Eiweißgehalt der einzelnen Fleischsorten und erklärt, warum Fleisch zu einer gesunden ausgewogenen Ernährung gehört. Im Anschluss daran folgen die Rezepte. Diese sind in die Rubriken Kurz gebraten, Gefüllt, geschnetzelt & paniert, Geschmort & gekocht, Feine Braten und Internationale Fleischgerichte untergliedert. Hier findet man sofort das passende Rezept für das nächste Essen. Sei es in größeren Mengen für eine Feier mit Freunden oder für den Single-Haushalt, für jeden ist etwas dabei. Vom Klassiker Wiener Schnitzel bis zu ganz exotischen Gerichten wie Kokoshähnchen aus Indien ist für jeden Geschmack etwas dabei. Natürlich ist hier bei jedem Rezept auch ein Bild des Gerichts dabei. Links der farbigen Abbildung findet man die Zutaten, die auch in jedem Supermarkt zu bekommen sind. Die Rezepte sind einfach und Schritt für Schritt erklärt, so dass man auch als Anfänger in der Küche mit diesem Buch klar kommt und es garantiert schmecken wird. Am Rand der Rezepte sind oftmals noch Tipps angegeben. Diese beinhaltet entweder Möglichkeiten zur Beilage des jeweiligen Gerichts oder erläutern die Herkunft eines Gerichts und nennen regionale Namensabweichungen. Auch ist am Ende des Rezeptes noch eine kleine Auflistung der Nährwerte einer Portion angegeben. Also gut für all diejenigen, die aufs Gewicht achten wollen. Am Rand einer jeden Seite ist nochmals das Kapitel angegeben in dem das Rezept steht. Dies macht das suchen eines Rezeptes beim Durchblättern erheblich leichter. Mit all den Bildern und der einfachen Darstellung der Rezepte lädt dieses Buch zum Kochen ein. Die Rezepte sind an Vielfalt kaum zu übertreffen. Sowohl Jung als auch Alt finden hier ein Gericht, das ihnen schmecken wird. Also ein Kochbuch für die ganze Familie, das in keinem Haushalt fehlen darf.

Dieses Kochbuch des Compact-Verlags bietet viele verschiedene Zubereitungsarten der verschiedensten Fleichsorten.

Eine ausführliche Einleitung gibt wichtige Tipps in der Zubereitung, zeigt in einer Tabelle den Eiweißgehalt der einzelnen Fleischsorten und erklärt, warum Fleisch zu einer gesunden ausgewogenen Ernährung gehört.

Im Anschluss daran folgen die Rezepte. Diese sind in die Rubriken Kurz gebraten, Gefüllt, geschnetzelt & paniert, Geschmort & gekocht, Feine Braten und Internationale Fleischgerichte untergliedert.

Hier findet man sofort das passende Rezept für das nächste Essen. Sei es in größeren Mengen für eine Feier mit Freunden oder für den Single-Haushalt, für jeden ist etwas dabei.

Vom Klassiker Wiener Schnitzel bis zu ganz exotischen Gerichten wie Kokoshähnchen aus Indien ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Natürlich ist hier bei jedem Rezept auch ein Bild des Gerichts dabei. Links der farbigen Abbildung findet man die Zutaten, die auch in jedem Supermarkt zu bekommen sind.

Die Rezepte sind einfach und Schritt für Schritt erklärt, so dass man auch als Anfänger in der Küche mit diesem Buch klar kommt und es garantiert schmecken wird.

Am Rand der Rezepte sind oftmals noch Tipps angegeben. Diese beinhaltet entweder Möglichkeiten zur Beilage des jeweiligen Gerichts oder erläutern die Herkunft eines Gerichts und nennen regionale Namensabweichungen.

Auch ist am Ende des Rezeptes noch eine kleine Auflistung der Nährwerte einer Portion angegeben. Also gut für all diejenigen, die aufs Gewicht achten wollen.

Am Rand einer jeden Seite ist nochmals das Kapitel angegeben in dem das Rezept steht. Dies macht das suchen eines Rezeptes beim Durchblättern erheblich leichter.

Mit all den Bildern und der einfachen Darstellung der Rezepte lädt dieses Buch zum Kochen ein. Die Rezepte sind an Vielfalt kaum zu übertreffen. Sowohl Jung als auch Alt finden hier ein Gericht, das ihnen schmecken wird. Also ein Kochbuch für die ganze Familie, das in keinem Haushalt fehlen darf.

geschrieben am 02.05.2008 | 296 Wörter | 1727 Zeichen